Ein Biohof für Mensch und Tier
Butendiek ist ein Ort, an dem nicht nur die Kühe glücklich sind.
Menschen auf unserem Hof
Hof Butendiek liegt kurz hinterm Deich, wo euch im Sommer buntgefleckte Kühe auf sattgrünen Wiesen willkommen heißen. Wir haben das große Glück, dort zu leben, zu arbeiten und kreativ sein zu dürfen. Und zwar nicht nur als große Familie. Sondern auch mit den vielen Menschen, die uns in der Landwirtschaft, in der Hofkäserei und bei der Vermarktung unserer Produkte unterstützen.
Tierisch schönes Leben
Bunt gefleckte Kühe prägen das Bild der Wesermarsch. Rund 180 von ihnen sind echte Butendieker, die uns mit frischer Milch versorgen. Im Sommer leben sie auf üppig grünen Weiden. Im Winter halten wir sie im geräumigen Laufstall und füttern sie mit Heu, das wir auf 150 Hektar selber anbauen. So wissen wir genau, was unseren Käse so geschmackvoll macht. Einmal im Jahr erwarten wir Kälbchen, die wir von klein auf begleiten.
Seit kurzem halten wir auch Hühner, die im Hühnermobil ein artgerechtes Leben führen. So können wir euch jetzt auch Eier in unserem Hofladen anbieten.
Öko-Landbau für die Zukunft
Ob Tierhaltung, Futteranbau oder Käseverarbeitung: Als Bioland-Partner lassen wir uns von den strengen Richtlinien des Öko-Verbandes leiten. Sieben Prinzipien stehen dabei im Mittelpunkt:
1.
Bioland-Bauern setzen auf Kreislaufwirtschaft, bei der die Böden durch den Dung der Tiere fruchtbar bleiben. Darauf gedeihen nicht nur gesunde Lebensmittel, sondern auch das benötigte Futter.
2.
Für Bodenfruchtbarkeit sorgen außerdem Ernterückstände und Grünschnitt, die auf den Feldern belassen werden. Zwischenfrüchte binden CO2, während Leguminosen Stickstoff aus der Luft als Dünger sammeln.
3.
Bioland-Tiere haben ein artgerechtes Leben. Dafür sorgen z.B. ökologisch angebautes Futter, genügend Platz im Stall, regelmäßiger Auslauf und natürlich auch Weidegang.
4.
Das Bioland-Zeichen steht für wertvolle Lebensmittel. Sie entstehen ohne chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel, Wachstumsförderer oder Gentechnik. Strenge Öko-Kontrollen sorgen dabei für Sicherheit.
5.
Durch Blühstreifen, Feldraine, Begrünung, Nisthilfen, wildtierschonende Bewirtschaftung und mehr bewahren Bioland-Bauern die Artenvielfalt. Auch das ist ein wichtiger Beitrag für die Zukunft kommender Generationen.
6.
Bioland-Bauern tun außerdem viel, um die natürlichen Lebensgrundlagen zu bewahren. Durch ihre ökologische Wirtschaftsweise schützen sie das Klima, sie bewahren die Bodenfruchtbarkeit und schonen das Wasser.
7.
Gleichzeitig soll eine lebenswerte Zukunft für die Menschen auf den Höfen, in der Region und in der Gesellschaft gesichert werden. Gute Lebens- und Arbeitsbedingungen gehören ebenso dazu wie Fairer Handel.
