Hof Butendiek
Ihr Biolandhof in Seefeld
Wiesen, Weite & Käse

Rückruf des Frischkäses „Sultans Freude mit / ohne Datteln“ ist Vorsichtsmaßnahme

Der Rückruf des Frischkäses „Sultans Freude mit / ohne Datteln“ am 13. Oktober 2017 mit den Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD) 9.10.2017 bis 17.11.2017 ist eine Vorsichtsmaßnahme. In den Proben des Produktes wurden keine Salmonellen nachgewiesen. Der potenziell belastete Schwarzkümmel wird nicht mehr eingesetzt.

Der Rückruf geht auf eine einzelne mit Salmonellen belastete Probe von Schwarzkümmel in Belgien zurück. Wir haben im Frischkäse „Sultans Freude mit / ohne Datteln Schwarzkümmel vom selben Lieferanten verwendet. Deshalb hat uns die zuständige niedersächsische Behörde angehalten, den Rückruf einzuleiten, obwohl die aktuellen Frischkäse-Proben keine Belastungen mit Salmonellen aufweisen. Auch Untersuchungen des von uns bisher verwendeten Schwarzkümmels zeigen keine Belastung mit Salmonellen. Daher ist davon auszugehen, dass auch die zurückgerufenen Chargen des Frischkäses mit den MHD 9.10.2017 bis 17.11.2017 nicht mit Salmonellen belastet sind.

Als zusätzliche Sicherheitsmaßnahme verwenden wir seit dem 14.10.2017 anderen Schwarzkümmel, um jegliches Restrisiko auszuschließen. Für den Frischkäse „Sultans Freude mit / ohne Datteln“ ab dem MHD 21.11.2017 kann eine potenzielle Belastung mit Salmonellen durch Schwarzkümmel ausgeschlossen werden.

Familie Hof Butendiek,
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und Ihr Vertrauen!


Hof Butendiek ist auch auf dem Informationsportal Ökolandbau vertreten.

Ganz neu ist auch ein Film mit den Landfrauen auf Hof Butendiek.

Das Hühnermobil

** PLEASE DESCRIBE THIS IMAGE **

Ab sofort gibt es bei und auch Eier!

Mehr Bilder ansehen ...

** PLEASE DESCRIBE THIS IMAGE **

Logisch dass die Eier von glücklichen Hühnern kommen.

Mehr Bilder ansehen ...

Neuigkeiten

„Das Hühnermobil“

Ab sofort gibt es bei uns auch Eier von glücklichen Hühnern.

So erreichen sie uns

Hof Butendiek
Reitlander Strasse 1
26937 Seefeld
Tel: 04734-218
Fax: 04734-216
Email: info@hof-butendiek.de